Kanaton keitto
Ominaisuudet
4 annosta
Työläämpi valmistaa
Edulliset ainesosat
Ainekset
- 100 g soijasuikaleita
- 2 kasvisliemikuutiota
- 1 rkl rypsiöljyä
- 1 l vettä
- 750 g keittokasviksia ja perunaa
- 200 g maissia
- 2 dl kaurakermaa
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 rkl currya
- 1 tl suolaa
Valmistus
- Keitä soijasuikaleita kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä nonin 5 minuuttia.
- Valuta soijasuikaleet.
- Keitä keittokasviksia litrassa vettä ja mausta se kiehumisen loppupuolella kasvisliemikuutiolla.
- Paista soijasuikaleet rapeiksi tilkassa öljyä paistinpannulla.
- Lisää suikaleiden joukkoon mausteet ja paista vielä hetki.
- Lisää pannulle kaurakerma ja anna seoksen muhia reilu 5 minuuttia.
- Lisää maissit ja soijasuikale-kermaseos muun keiton sekaan.
- Anna porista noin 15 minuuttia.
- Lisää suolaa ja persiljaa.