cookbook

Soijamakaronilaatikko 💲

4 annosta - 60 min

Ainekset

• 1,25 dl tummaa soijarouhetta
• 1,5 dl vettä
• 5 dl makaronia
• 1 sipuli
• 1 tl öljyä
• 1 porkkana
• 1 tl basilikaa
• 1 tl paprikajauhetta
• 5 dl kaurakermaa
• 2 kananmunaa
• 2 rkl korppujauhoja
• 1 tl suolaa
• mustapippuria myllystä

Valmistus

1. Sekoita kulhossa soijarouhe ja vesi. Anna imeytyä noin 10 minuuttia.
2. Keitä makaronit suolalla maustetussa vedessä al denteksi.
3. Kypsennä soijarouhemössöä ja silputtua sipulia hetki öljyssä pannulla.
4. Lisää mausteet.
5. Kuori ja raasta porkkana. Sekoita raaste, makaronit ja soijaseos keskenään. Kaada voideltuun uunivuokaan.
6. Sekoita kerma ja munat keskenään ja kaada laatikon pinnalle.
7. Ripottele vielä pinnalle korppujauhot.
8. Paista 200 asteessa noin 40 minuuttia.

Haluatko parantaa reseptiä?
https://sjaks.iki.fi/