Paras salaatti ⭐
4 annosta - 30 min
Ainekset
- 250 g porkkanapastaa
- 2 persikkaa
- 1 ps salaattisekoitusta
- 1 pala Aura-juustoa
- 100 g pistaasipähkinöitä
- 1 rkl sitruunamehua
- 2 tl kuivattua basilikaa
- 1 tl suolaa
- 0,5 dl oliiviöljyä
Valmistus
- Aloita pastan keittäminen ohjeen mukaan.
- Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, basilika, sitruunamehu ja suola.
- Pilko persikat paloiksi.
- Laita salaattisekoitus kulhoon ja sekoita mukaan persikat sekä pistaasipähkinät.
- Valuta, huuhdo ja jäähdytä pasta. Sekoita sekaan öljykastike.
- Kun pasta on saanut marinoitua öljyssä hetken, sekoita pasta salaatin joukkoon.
- Murenna Aura-juusto salaattiin.
Haluatko parantaa reseptiä?
https://sjaks.iki.fi/