cookbook

Täytetyt paprikat

Ominaisuudet

4 annosta Työläämpi valmistaa
Edulliset ainesosat

Ainekset

• 4 punaista paprikaa
• 1 pkt jauhista
• 1 sipuli
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 dl jasmiiniriisiä
• 1 dl kevyttä kermaviiliä
• 1 ps tacomausteseosta
• 1 tl suolaa
• 1 tl mustapippuria
• juustoa

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää keitinveteen hieman suolaa.
2. Pilko sipuli ja hienonna valkosipulit.
3. Paista jauhista, sipulia ja valkosipulia pannulla.
4. Lisää tacomauste ja mausta tarvittaessa suolalla.
5. Sekoita keskenään jauhis, riisi ja kermaviili.
6. Pese paprikat, halkaise ne ja poista siemenet sekä kannat.
7. Täytä paprikat riisi-jauhisseoksella.
8. Paista uunissa 200 °C noin 30 minuuttia. Puolivälissä paprikoiden päälle voi lisätä halutessaan siivut juustoa.